Sopant amb el Cònsol General del Japó en el sopar del CEJE

El passat 26 d’octubre es va celebrar la primera edició de “Encuentros gastronómicos CEJE” organitzat pel “Círculo Empresarial Japón España”. En aquest sopar van assistir representants d’empreses importants exportadores a el Japó com Balfegó, el auténtico atún rojo, Cacao Sampaka, Pere Ventura Family Wine Estates i Costa Brava Mediterranean Foods. També es va comptar amb la presència especial de l’honorable Cònsol General del Japó a Barcelona, el Sr. Yasusi Sato, i del Cònsol General Adjunt del Japó Hitoshi Kawazoe, amb l’objectiu de difondre a Espanya la cultura i els valors japonesos i de fomentar les relacions empresarials entre els dos mercats.

Durant el sopar vam tenir el plaer de fer gaudir als assistents amb un segon plat preparat amb un dels nostres productes: “Cansalada cruixent cuinada a baixa temperatura amb parmentier de patata, carxofes i petites cebes a la ratafia”. Un plat pensat exclusivament per l’esdeveniment, el qual va ser un èxit en els paladars dels comensals.

En l’esdeveniment vàrem explicar a Yashushi Sato com és la nostra relació comercial amb el Japó, com veiem la nostra projecció conjunta i les rigoroses mesures de seguretat alimentaria i qualitat que segueixen els nostres processos. El Cònsol General ens ha felicitat per la nostra feina en el mercat japonès i ens ha reiterat la importància que té pel seu mercat i per la seva cultura garantir aquesta qualitat alimentària.