Recibimos con mucha alegría en nuestra planta de Sant Jaume de Llierca (Girona), la visita de los estudiantes de primero y segundo curso del CFGM (Ciclo Formativo de Grado Medio) de “Elaboración de productos alimentarios”, del Institut La Garrotxa.

Iniciamos la visita con un vídeo del proceso de elaboración de nuestros productos, y realizamos una sesión de preguntas para ayudar a resolver posibles dudas. Seguidamente les presentamos nuestro obrador, los secaderos de embutido, la sección de envasado, el funcionamiento de las expediciones, y ver nuestra sala blanca desde fuera.

Con esta visita y las pertinentes explicaciones en cada área, les pudimos mostrar como se elaboran y envasan nuestros productos alimentarios, como se siguen los planes de producción y calidad y como se realiza el mantenimiento aplicando la legislación actual en temas de higiene, seguridad alimentaria, protección ambiental y prevención de riesgos laborales.

Una visita muy enriquecedora para adquirir conocimientos del sector, velada en todo momento por nuestr@s profesionales.

Encantad@s de poder ayudar y mostrar a jóvenes estudiantes nuestra forma de trabajar